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材料:
0 P3 Y( e5 w" S" a公仔箱論壇史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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/ f; }& s; Y- W% f) V' ?& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: w6 v! ~$ C, `& w5 `
調味醃料:
! v7 F* K. [1 L3 I( C0 R8 ^0 ]3 @生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 ! B9 k% Q% E+ m$ z$ T0 a
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+ R1 E8 Y: V% Z! z, U8 v芡汁:
5 P7 |6 X8 q0 O# q9 }6 k5 `# v) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量5.39.217.77, n3 V9 y; ]1 m3 O! C% x
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* h/ \; U1 k: g& H' p: Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
; C/ ^- d `: D0 F1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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# H! I, {- k5 E. k9 R! k, p2 f5.39.217.772.枚頭肉與醃料拌勻。
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# A3 l8 s- ~! k+ t/ J公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb% Q9 f& H; W5 j
6 b: L% M' O0 i/ T7 S+ {, a0 k5.39.217.774.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。* |$ j! X0 x" E
7 @% B% z }4 W! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-30 03:58 AM
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