[中式食譜] 茶香雞

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+ A+ T  ]/ I" U, [公仔箱論壇材料:     5.39.217.77  A) p9 h5 ^+ S$ B0 q' ?
冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味:     $ b3 F% i8 T1 o- o/ p( N% K5 A
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙
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2 L; E" S" r5 ?8 u9 |5.39.217.77做法:     
4 f6 e2 C: ]7 g+ f  F1 T1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 L! s6 T( H- }4 j3 U" d7 Q3 X
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2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。5.39.217.77& j' u( ?$ ?9 j- ?

. L$ v0 r) s- F+ D: g  P+ P5.39.217.773.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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