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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗


6 R7 X/ J! Z" S1 E- u3 S材料:     ) |2 E& H7 j) I
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)公仔箱論壇+ m; i0 a. K" i5 Q
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調味汁料: 2 S0 ~7 D! y' P. x+ Z
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     
* o+ R6 q! _9 x3 G& [1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
2 X6 O; s9 X5 f9 u; E/ D7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b1 u1 n: v1 c2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。
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- \- U8 ?+ i" v6 s; W9 D$ J7 V5.39.217.773.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。
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7 Q; @1 G  B4 g- @4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。+ E# C! U! a& O- @, U

) O% z! }- D8 r7 ?" g: s8 Q0 B2 b. |公仔箱論壇
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