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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗


) Z  c: n1 _( e, d材料:     ( f  z" d! h, q8 B* N1 ?$ i% c
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香); c' E5 a% [: U- I
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+ K' T0 n, N' ?調味汁料:
8 w6 ?; p7 _1 {% s公仔箱論壇雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
- g% g' R; Z% N" p8 e" h3 t1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
7 |; t2 V  r3 _! @; m公仔箱論壇1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2 P3 s7 ^  v- X5 v, [5.39.217.772.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。
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0 R# v; w; i6 M' [% b, }5 ?公仔箱論壇3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。2 k1 B" c. c5 X1 p6 h" L9 {5 |+ B& f; d
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。5.39.217.77! a5 J% [3 \3 i8 o! x  n
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