[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     
/ j" M; Q, R% y8 ~* q* [公仔箱論壇豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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. i" p7 y9 j8 a1 X! |5 K調味汁料：
, `: y, ^$ c2 \$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, N) z- Y9 A/ \) K1 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     ! x0 `8 ?4 _; L
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
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' e- t) E% g% a. G8 C% t1 L) y2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。3 g! M  T; C' l2 Y5 s* L6 [
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3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。tvb now,tvbnow,bttvb; I* D1 y" y7 s5 n  {

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