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[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) v# n/ X( a5 X* g( F
豆苗、急凍海花膠(切粗條)、浸發瑤柱3粒(浸發、蒸透)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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5 P0 D( ?5 [9 N9 a. w. t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: n$ z; ]6 e( s6 ~* L
調味汁料: 公仔箱論壇6 l  H6 h5 G6 w
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77! a- I' _; K9 T$ I7 l

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. p- e' F7 f5 l8 ?7 v6 ]* Z做法:     
8 k. X$ |. @! F6 R公仔箱論壇1.豆苗洗淨,充分隔淨水份,下乾鑊烘炒至軟身,加入少許油炒熟,取出並排放碟上。
2 u, T4 ^  P2 @$ B$ \4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q/ e8 p% [7 ^: Z# _; n+ |6 l公仔箱論壇2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入海花膠及瑤柱炒勻。4 F9 o) d& v+ r# {5 Q+ }

  V2 ~. j: Z% M: ]. z6 |3 d3.注入汁料煮滾,以慢火煮約8分鐘,加入生粉水埋芡,淋在豆苗上即成。) q% U- F5 s: P" ]% u0 t

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