[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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材料:     5.39.217.776 T& O7 Q/ ]: C2 p, q
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)公仔箱論壇8 F5 }2 O* a' v1 O1 Z
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調味料：
' j2 T" h* \/ o- w9 z4 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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芡汁：
: w; P: g9 @1 ^公仔箱論壇水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
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2 J8 s% P  ^( K7 x5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H% H0 c! J, J- t* J% b
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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- U1 v  e1 m8 {7 w2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb% h2 J6 b7 K4 @; u

; x5 L/ ?( `: z2 V8 p公仔箱論壇3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N- L2 S: i8 Y0 F6 ?
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。+ s3 ~1 F0 B3 y. a& n' v

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