[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* v# v4 {( s

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調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( s% u5 b4 s* x+ {4 `( y# H: P

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做法:       F2 n; E4 d  O# ^3 O
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。+ \; U" G; U; D/ S6 l& m
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2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。) w7 g0 h4 u3 S- x# O
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