5 k' J1 V+ E% h8 s/ S5 q _3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# f% a% P6 ]' a1 k; u" I& r& J浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
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( L* z- c" {' V+ n4 s" y6 B' L5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 A' [0 y$ ?# [) z; l+ a* h
1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。2 H: @. g+ C$ X$ e8 O& `8 K
4 Z- F' K- C) n N: R2.燒鴨件煎香備用。. G. N: V: W0 J+ u9 E# v) J2 W
/ ~& A* r6 E \3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。
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4 w% f5 n; c7 x) l3 m- ^8 G- i4 ?5.39.217.774.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 q7 L* y; K" g# y
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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