( n* l Z: p% d6 R4 A9 G4 k) _5.39.217.77材料:
- m7 C% ]/ k3 Y) V" b5 G公仔箱論壇史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ T( U# f7 y9 I- a4 [9 ^
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7 y; n4 ?% }8 q+ U2 w# B0 x調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙 % T9 `( V9 s1 e% z0 C3 a, k, y
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* @! w6 g0 y& b/ l公仔箱論壇香料(1)： 公仔箱論壇" V( Z% P+ G0 v6 w7 k/ M
乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段) 公仔箱論壇' g, W; e) q) J' E, i
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# d s5 [6 `, x8 B( q% _8 C" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)
, b9 r! w" Q$ |5 Z. k {# Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% \1 S4 N' G# |! J& v$ R
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做法:
0 F( F1 b4 c$ A/ J$ ^3 l5.39.217.771.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ l1 E5 O9 L7 f
1 ~+ ^$ J* U* m公仔箱論壇2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。
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3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。
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" s ^% W% d6 ^2 g7 t, [# Y! \tvb now,tvbnow,bttvb貼士：想TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' o# W" \" r4 l O* v
吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。5 w' A& T8 g6 E4 E m
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發表於 2015-3-26 04:21 AM
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