[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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+ J$ _! z; K0 d$ h. `8 H, Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     1 a9 m; y# P2 ^8 R! S: x
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙0 r9 X7 h! L% l& h* w+ w

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做法:     公仔箱論壇% H- b5 _* t( B% ~) c/ w3 l0 w
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。4 g) G' x  m+ P7 S: |  B
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 G2 h5 w# o# E$ ^5 `8 t3 a
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3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 @& r+ O% t3 h( g

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