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[中式食譜] 豉味梅醬雞球


, Z7 I; X4 ^& f9 T3 R材料:     
# J; O$ |( E9 j" e% Q& t2 k公仔箱論壇雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙公仔箱論壇+ O' f) F# N2 t2 ]! ]+ w
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6 }8 y! p$ ?- ~  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
: k& z$ n- i. w. c1 Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) X$ E, D1 L' ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ i4 z8 `: u0 s
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ H5 @4 x; Y; H1 Z- w4 |- W
1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.77' r3 o* t0 ?$ S! E& v8 w" d
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2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。6 H1 h8 }3 G, \) j( m
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。3 T* x; K! ]2 n6 T
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