[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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) s$ F6 m' \/ k* B( E6 h: k材料:     
- v* q% U9 A6 Y, M* `' {螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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調味:     
, d* c1 t0 W1 Q8 U% ^鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
. P( e; J: ?: {7 \6 I' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. F! I' ^7 d% C
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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  w8 W& @$ o9 e& Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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