[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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材料:     
7 z2 M* z4 o. X, ~" r5 K6 k! v5.39.217.77螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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# I, @" G3 v9 D調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. e" ]) c4 @) W0 o  {7 J6 r* Q
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
6 |( Z8 L: |8 s0 x" X  o8 w公仔箱論壇1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。5 M9 z6 L$ p: Q8 Q$ u1 k
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。5.39.217.77- p6 L. e# S9 e4 s8 Q
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 R$ r4 G- A) J( ?

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