[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

nt1972

5.39.217.774 e: l" a7 R6 h) q$ H
材料:     
' P( [$ ~& M- Y螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
4 _& J! c! Y0 _/ _5.39.217.775.39.217.779 k* ~4 q& x* I- F( Z+ |! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 S& A7 o( @6 v9 C5 ^
調味:     6 d' \, Z+ [+ p% m  z. a$ g
鹽半茶匙、胡椒粉少許
$ R( t9 g4 |0 s8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g% }' K) `3 |2 a7 Y. v
tvb now,tvbnow,bttvb' E3 s: y& A: L! U2 g1 g4 V" d
做法:     
5 h4 g: C: y1 L* c6 n! h1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。5.39.217.77- w3 U; \0 D+ i) w; X8 @7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- K& H$ ?2 x6 j. L" N) l5 k3 t
2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% _& a6 }# f6 F- o: I  \5 Z! K
- L" [( t6 U$ R& Q' }3 b
3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
* ~. H; K' c9 ^+ M5.39.217.77) t+ z. u. N/ Z  W0 b  z8 C' g, L# b
4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。5.39.217.77. \4 y8 C* u% r. B  _& \
5.39.217.776 x/ g, N( B$ \* r9 F4 k. J' e+ }