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[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸

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材料:     
' q$ p: g  n8 ^- A臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯(撕開)、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇5 j2 P! N0 W7 S( r! B$ h: a
公仔箱論壇; s, G  z9 c% i% |  a, ~% H; v

, ?. [% C# z) E, p5.39.217.77做法:     
4 _$ e# `3 @  E3 X; @. S" k! q5.39.217.771.臘腸切斜薄片,燙一燙滾水放涼備用。公仔箱論壇9 D/ ~5 \+ I. ?: K' h1 S. r8 Q
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2.鮮淮山洗淨,去皮,切斜厚件,以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。- p+ Z3 ^$ q* A; W
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身,加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香,加入臘腸及木耳炒合,將各材枓放回鮮淮山中炒合,以生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ o9 Z$ u( E3 s) L* h

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