材料: . B* C" b" [; W2 i$ q
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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( c: F8 I) _0 I+ V- x- d0 c: @調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( z) b5 p, L3 c7 R, x% V9 l
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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" O0 j. r, l7 T) O* N2 D. J: @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： % r3 k: l0 E/ I
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
% o( d6 Q* w: S3 m4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* j1 A+ M6 o5 }8 r& m$ i1 B/ wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ A) c6 {% a) K6 P公仔箱論壇1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。' A& i8 i& S- b
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。5.39.217.77- y3 K& b" c* ^. I1 H7 i0 x4 A! D
) l5 |' t* G- [+ R& Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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