材料: / S) D5 K# M. E; s+ x
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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* @' o/ i6 ~% M% W& R; Q調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* U4 U; [+ A
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77! e5 I3 d k0 s4 T' W
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芡汁： 公仔箱論壇: j! a2 d! l2 p3 D# A# [+ Y
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇3 p7 s) y: G/ {: n, N2 @
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。- I0 R" Y3 _; o3 N! t
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。5.39.217.776 V# q. H7 n* O. v u# G- [9 u/ e
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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