材料: ' ^" v7 r1 C! d) ?
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯(炸脆/焗香)
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5 }9 c1 U7 `+ t: |- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( ~% ^) e! O+ y7 \. e+ Y. ?5 ?
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 G' G/ V2 M" H$ r, R! D* q
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: `1 Z O% V* p* ^3 ]. k芡汁: 公仔箱論壇1 b3 z3 t) @. [0 W( U8 t" I
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙2 N. _, O( {% p" M; r" e; M
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. T4 Z: `/ B8 P: o( mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 Q# X. L Y- p* s* X0 q. b
1. 牛小排切粗粒,與醃料拌勻醃15分鐘。
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& N# J, v4 m/ ^" @( w" }0 x2. 鮮百合取瓣,沖淨隔乾;芥蘭莖粒汆水,隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 L, R( j! r& u& O; n. Q
9 m* E8 x$ g9 _5 f( J6 s4 ~5.39.217.773. 燒2湯匙油,爆炒牛肉粒至甘香(約七至八成熟);加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾,上碟前加腰果拌勻。
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