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[中式食譜] 馬來喇沙

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湯米線tvb now,tvbnow,bttvb) S& k  f+ O* |7 J9 H+ D" n# l
材料:     豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克" A2 U+ R  @$ D/ N

. j# D# k" i0 `- o5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 r( n; @/ M( v: A3 t
做法:     % }  X6 N! \# ^+ S& I7 W
1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。9 _0 K$ L& C" ^; k- Q* V

2 }* J: K' P" P  L* d3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。0 l" A2 ]3 B/ [7 Q
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