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湯米線
" x; [, c. @9 O4 J: t. y: O公仔箱論壇材料: 豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克
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做法: 0 b. ^+ u' F, b6 l- A* ]
1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。. R' t) j! e3 K4 q0 N# X
3 j9 r8 ^ }/ u/ |3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。* v, Y9 S r5 H0 x) V" T
/ g# X: C# v: S公仔箱論壇0 S. b8 U( v( K8 f: p' } B8 l
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發表於 2015-3-24 04:18 AM
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