. l. E. u' {$ J材料: ' n" N+ w0 i, {5 O9 {
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
! k) L( M* p& h, L1 r0 C
% {. U4 `/ _' J) P公仔箱論壇$ L6 H0 N. Q. }
調味醃料（雞中翼）：
. ?% u- f, o# V3 O6 L5.39.217.77魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 Q1 O1 V9 P$ _0 C/ {0 f) r
公仔箱論壇) y0 c8 V8 V! @
) h. c0 d, v1 o1 A1 E# F& _做法: 2 R) C$ V$ o% k- h% D [
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
* n& l0 W* N6 k+ I- w
6 J# Y# s# G8 \公仔箱論壇2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ n" s; {+ A1 n0 A! W
T2 N/ P; T* X$ i2 [tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
( W4 a6 }% \0 F: P7 \0 u% H S% c5.39.217.77
5 ]8 B1 H; O8 _4 [/ G3 t4 ?0 c! O公仔箱論壇4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。5.39.217.773 o. g0 p! z+ G1 a
|
發表於 2015-3-23 05:30 AM
| 