" {" X+ X' t H公仔箱論壇材料: 5.39.217.77& Q* Y9 t6 E: y
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
, ^2 K9 m6 L; x% j! J8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ d4 \4 K2 s) w5 \! |
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調味:
& P" |+ ]8 [$ j6 [( b砂糖半湯匙、魚露2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ s8 [, t8 v e. Y# E$ M- j+ V
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1 [9 i* G1 D3 A3 y% e6 w* v. b醃料（肉排）：
* f* I. e, R+ R公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇) f& V" k( }+ i& }& \
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# y8 N& N5 K2 W nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; j: p% [: R) y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e) x7 Q; ?$ A. h
* k% O; @# Z- Q+ `' d, O公仔箱論壇2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
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; c& g" @ m; U( N' ]3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。5.39.217.77& H/ |% r# R3 m
& o* V2 q. s1 K6 b9 q/ R' B z4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( W8 Z% N9 T! }! C- Y& ^* N U
* J2 Y! n) l! T7 E9 \公仔箱論壇5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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