$ e r5 _, D& J1 C/ ^+ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 l [) c- L' Z8 p5.39.217.77火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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做法:
% d; ~; i# l1 F2 m0 m& `; c1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。5.39.217.77$ ^& Q- g2 G* b1 K1 u; e0 Z
2 Z% ^: b# C4 _4 @% Q9 [ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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4. 把全部材料炒勻。5.39.217.77! D7 a/ Y, \) ~4 M7 @/ k/ j/ l: o
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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