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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪


. H* p2 b: a) ]2 O( F+ Q; z材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' T( F. R/ Y/ M
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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: T# Z5 ]9 ]/ s1 Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
) p/ \3 _0 x# i/ K公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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. A9 g9 x( _7 H4 n# `5.39.217.77芡汁
0 [7 ]& J# s7 }3 d4 t! H4 m7 W水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
2 X* W+ [, I2 ]! k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t4 O; `4 b% ~& Z. [4 T& q
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h, d! e( ^- [% u
1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。
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2 z) T0 o' W: D2 R2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。
  t; w0 I. i& q1 C! ]4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b& l1 Q9 S& c* O& `' ~, m公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! ]# h* p+ W3 D$ t7 E. S

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