[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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5.39.217.77. c* M. o) G$ A, s
材料:     + w  v; m& Z" r' J
南瓜500克、腩排300克（斬小件）
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. Y3 T; O# m5 D% @# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味豉味材料：
9 T& W& ], o8 y( m; z# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     * F, F6 _# H0 i& c
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. B1 J' v; q

0 Y% _/ {/ G; }* s3 W* q6 D2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。" K  n7 C' U! A( l

9 g9 k2 G$ \, s5.39.217.774. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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8 `6 I! p$ ^+ X* M0 p! M. Y4 R5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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