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材料:
5 s# n) T; v" N; ~9 t- Ytvb now,tvbnow,bttvb大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb0 U. F) o2 m/ K" i* u
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調味醃料（大蝦）：
6 [* t+ f1 I. N$ z W% M4 H公仔箱論壇食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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做法:
8 S6 [& `. n4 `公仔箱論壇1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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1 S. v5 {" M' k* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ V$ t- U$ [- |' w5 K
& t8 y6 C5 g) d$ w4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。; g, b% J; P& r( C( Y
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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