4 P4 i) O: E/ R3 H! I$ n5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c7 H6 S4 ~0 N! q$ d$ ^
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）: L9 t2 [( d6 w2 W3 L$ H
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5 U. Q+ b) f5 ~0 f+ E6 y3 `; o. M調味醃料（大蝦）：
/ f" C2 d* K# M5.39.217.77食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙( P% s3 J0 Y7 }$ V7 ^
- ]5 q1 M& P4 [2 A* f0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g% F! H2 _% a/ G9 j( \! e5.39.217.77做法:
- }, l5 d9 T# {1 V: ^: K0 l, B1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇: ]/ y: F7 R( I6 e# ], i% p
: l/ C, _" P, u; m5.39.217.772.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。1 Q! f0 Q3 t: L1 \3 E' k
# y P4 h- u& m3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。# Z5 H% W# l( h5 `; u: a5 i, r8 M
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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