- K1 Y8 y3 p4 D3 O. j, w材料:
* V2 L/ p# U5 Q% `tvb now,tvbnow,bttvb大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）4 x- C2 F- @. j
( ^9 m$ o3 W5 a! }, _% q" c6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: \1 W9 `! k
調味醃料（大蝦）：
* o1 S- w' I8 M9 [0 ^; q5 X+ i `公仔箱論壇食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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9 U) V6 A$ [& P3 e% s做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ A& t( k# ]' w5 Z% h$ ?
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N+ Y( V1 I9 [* |; Z& s k# N
* ^( |2 ^1 Q- [0 V+ g/ U公仔箱論壇4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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