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[中式食譜] 人參魚湯

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材料:     
- c/ L+ X& A( E3 @9 A" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙  p/ r! P! U! ]* q$ I
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調味:     
( H' Q2 L' ^7 r2 M! X公仔箱論壇胡椒粉3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 j7 s; G4 A. m, S
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醃料(魚柳): tvb now,tvbnow,bttvb0 g' U  T0 ?( M
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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% W4 r6 ~3 b# x公仔箱論壇做法:     
/ B  k0 C6 c8 S- _tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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) ]! H; Y1 o  |& K( ~* V* L- [" X7 t5.39.217.772. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。公仔箱論壇+ n9 N* ~5 u) ]

) L, W7 g0 Y; X$ U" \3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。$ |0 [) J# ?1 L
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4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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