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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% Z. z# A9 w2 h% _/ @$ z8 ?0 U/ @
鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙公仔箱論壇: N: p! O0 `% D# F. ]7 S/ o; w
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5 [% M5 ]; q% s9 ~& N5.39.217.77調味: 公仔箱論壇7 L6 H6 |5 m; f
胡椒粉3/4茶匙
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醃料（魚柳）：
0 E$ I! T, g$ y3 j8 @ S5.39.217.77鹽半茶匙、胡椒粉少許& m' w8 \8 ?5 f" F5 t9 n
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做法:
# ^! b; H+ Q4 r( e, ^9 \2 E公仔箱論壇1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇4 O/ Z& h; M0 `+ [4 \! \3 k. E
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。! v& M, G* }: y
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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