[中式食譜] 人參魚湯

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材料:     
, i2 g. [  A; mtvb now,tvbnow,bttvb鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
- L8 I1 L, G& U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     
" ]% `2 I( X4 X/ o胡椒粉3/4茶匙 4 m, E1 c6 w/ V# h  q' u
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2 L% R& f3 ]( Y" h. j公仔箱論壇醃料（魚柳）： 公仔箱論壇7 A7 a! Y& X+ S3 Q0 E1 F: r
鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ P* f2 h8 j! b

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5 [5 \; B" _( x( f/ ^6 Y公仔箱論壇做法:     
  \1 E! u# j0 F+ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇% n: u3 H! Q1 p5 [1 W6 C/ Y4 U* `- {

! s7 K0 {: m7 s9 m. I公仔箱論壇2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。公仔箱論壇2 w) F4 ?2 L! B8 Y

# z! r+ ]2 P0 ?7 Z7 O6 ?  W3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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