[中式食譜] KIMCHI什錦肥牛

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) @" r& C( y7 o' @3 {8 v, a# @# T7 @
肥牛肉片200克、大蔥1棵（切段）、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克（切條）、芋絲1盒、水1至1杯半
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調味醃料：
6 o" U$ I, r' w/ w: k公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙5.39.217.77# E* ]( |( J7 Z2 k

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做法:
+ M6 e7 ]8 C8 Y- c# x1. 肥牛肉片與醃料拌勻，將其他配菜切好。
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# y3 i3 O, G4 R$ m% X# d1 \; O3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜，加適量水煮滾，放入芋絲一起煮入味。
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3. 另一鑊燒1至2湯匙油，將肥牛片炒至金黃，加大蔥兜炒數下；將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。# B) _7 B9 ^9 u) y# P  w) E

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