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[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼


8 x- u. M& _7 |( Q3 q# A4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% t$ ?2 S$ d* w
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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& `5 D# y! u1 S* m! v調味醃料(雞中翼): $ s) Y  i- z* ]1 K# {% K
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙8 l3 ^/ Q6 Q& `$ ^' I

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" S7 R4 R& k- L做法:     公仔箱論壇" V3 T" U6 ]$ e9 _
1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [( q- y+ C% h; e) g  u

- t' f0 X  m$ e: X- x4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。2 y: R5 `0 Y* w9 m0 |
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3.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 N0 I6 p5 ^# j
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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