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材料: 公仔箱論壇: A% p5 v* N- v
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）：
- `& B0 G( H7 G2 C5.39.217.77魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
) t; l, E) F" F6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 u( E9 B/ d5 G5 n+ W
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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) d O5 X. n* [tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。5.39.217.77 D& r- N3 n) O5 y+ l
8 ~6 {( o2 u' V) y% S# c' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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3 q* M( c' n$ q2 M% r+ D, h1 N4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇2 M3 J3 }$ `! v. c7 [+ H+ Y
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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