- s: J6 ] q6 Z1 J6 ^4 x材料:
/ `4 M1 u# F- R* `5 s. A C) G2 M. A2 y5.39.217.77混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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調味: 5.39.217.777 {% S" o9 s/ y+ T
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:
% U$ c. w/ i6 L2 V公仔箱論壇1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。, ]/ _- g4 t# r' _
( A* \) ?) z0 {/ ^ H1 L' S2 F2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。公仔箱論壇# \# }7 J \5 K6 e
$ R n2 W# _1 J. k1 y0 Z! N3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。/ ]! l9 S, A( S% U
7 J1 E p4 J& F& K- Htvb now,tvbnow,bttvb4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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& R7 v: i. H* \8 K* @# H6 @5.39.217.775. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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