[中式食譜] 泡菜肉丸子

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材料:     
7 I% K" {$ u% a; W' A8 m% R% atvb now,tvbnow,bttvb混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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# Y  @  ^6 B! P# W7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     ( Y* k  m  \2 x: z
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:     
) Y5 x& v' f$ d$ t* U. U& `公仔箱論壇1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。1 |5 R6 p/ i; Y7 c1 R* Y

) m. ]) x' U$ B; P  M9 w- i9 K% W) }4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。# U8 t$ E% Z, N8 j6 h

8 B6 r6 s( t" @& p. p5.39.217.775. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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