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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ S! n) w; h( }' W, o
茄子8安士(去皮、切絲)、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙(切蓉)、指天椒2茶匙(切碎)、蒜片2粒、番茄1小隻(切片)、蝦醬1茶匙、金不換1量杯(摘淨)、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇: u, q1 l5 u3 r
8 b/ h" k. X' J2 ~7 p0 j" {* B+ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l% K, E9 R3 j
做法: c, T6 @8 G4 X( b
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘,加一些油炒香,取出備用。
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# i2 X. s$ e6 Q8 n/ e7 X5.39.217.772.魚餅切件,煎香備用。
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: u) Z. C* ?3 l" B4 n1 Q! u3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香,加入番茄及蝦醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^- G& C3 k5 r: Z ]. Z% ]
3 f/ _& A1 G4 [/ Q8 W @tvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,將茄子及魚餅回鑊,燜煮至軟身。加入金不換炒勻,用少許生粉水埋芡即成。
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