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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, x: a, F- _2 ]
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
W/ \; c9 N5 Q. j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 g; v+ l x$ w/ o
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 o$ |1 Q% S9 c, X
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ I ?, V, G; E& n5 N# T
" ]) f% B2 B" i公仔箱論壇2.魚餅切件，煎香備用。
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。公仔箱論壇: w' C8 {( i) ]" L. N4 T; S
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4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。公仔箱論壇5 i/ D# W5 [+ H0 N8 z3 `+ h
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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