+ B& `9 N& @ l! ?公仔箱論壇材料： ' U& Q9 c9 m" t0 p% J; v
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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, }1 I# w2 r v" y; O- ?4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 {; w$ X6 C- m9 I/ |- o& u9 ]
肉丸材料： 0 Z( O/ U. W2 {5 l+ o4 ~/ n
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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做法:
9 q `) p& Y: C: A! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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! D' |2 _7 L, M" w/ P5.39.217.772. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 I) D0 c! l% G
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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% |* ?' o9 \0 P2 i: n" J4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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