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材料：
, w, ^1 O' ^# B. I1 |% T' p+ k& C0 o公仔箱論壇金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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* f2 H+ U# A' F0 U+ U公仔箱論壇5.39.217.774 s1 G7 `4 b# X1 i/ {
肉丸材料：
) s \6 V) V! q j7 Z9 Q" W* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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做法:
k2 m! W/ n: l0 R% Q1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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8 @; x$ F# T2 ~6 r8 }5.39.217.772. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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( `7 p# ?: M! ^, I9 {3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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