[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨

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& b* I8 E! c, J8 e4 h' m, Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     ! N: l, M$ [; Z5 Y
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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9 e4 M2 V0 T5 W3 E% Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（排骨）：
' G7 |/ v$ `0 j8 v! u. C: A) h# u5.39.217.77生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙$ N3 a  y& _* n# E; O* P) E$ Y

8 P/ o( Y  w3 f, o0 q" h* X7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m4 R# E3 D5 Y* {/ {做法:     
! x2 E& @, K9 G: a6 J" i) wtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。5.39.217.779 o, D0 d- `! u! ?. l2 T, L! V, b" b( z

. `* E! G9 }* Y公仔箱論壇2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! o: R1 ]! j* P. ?! J
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。* i- t; L4 R& u9 {9 C$ x

2 B( T5 K/ J3 X" r$ C; |公仔箱論壇4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。5.39.217.77' `' J3 o7 U+ a9 ~$ D) ?

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