% H6 T4 }: F/ [tvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77* R M' ?$ B9 d P& M
排骨10安士(切粒)、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻(切碎)、西芹1條(切碎)、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙% t! w- d* w2 p c
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u+ Z6 J' v. ?7 L/ u7 i- l! S4 E) _
調味醃料(排骨):
+ \; e2 r& c2 z9 E, W7 Z, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
) S4 A0 l C7 x5.39.217.771.排骨洗淨,吸去多餘水份,與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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H2 D7 m r6 v# f4 e$ H公仔箱論壇2.排骨撒上一些生粉,下鑊煎至表面金黃,取出備用。
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8 P9 C4 a- k0 A! D( a" e: P! U3.洋蔥、西芹及砂糖炒香,加入紹酒炒勻,再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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& o+ E. i1 B3 i% p8 `4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘,再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁,撒上蔥花即成。5.39.217.775 \+ y i% W$ x _
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