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材料:
_6 O2 T' d3 w9 Y) R* A, r公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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2 |5 U, U! s( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- ^# P2 S/ u, m! B' v調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法: $ q' {0 k: v9 e7 h9 ?( W p# q) y0 K9 I
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。tvb now,tvbnow,bttvb% }- }; Q$ w0 I4 |, I0 \
( R6 ?) U' Z9 v' e& O5 o x* d8 X! S3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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7 M* o. _9 ~9 X) p4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。& S: n' p% n* {! h% p
+ n$ e( w0 Y% Y9 p公仔箱論壇5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k% }8 s& x& @' i, G0 g5 s8 Z
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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