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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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材料:     
: t/ C2 r. h2 {5.39.217.77瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味:     $ J& X$ f! N8 }+ o5 ?' }
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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3 o7 I6 V3 z. g8 ^7 G' r/ O; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]# M  s* q3 E' ^' D4 j公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 e( b$ Y0 [3 o
1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。# s) {4 I3 r& W, C* g% W0 q

" c. f  \. U3 G! n9 k3 s3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q  O& w& U6 I3 ]( G6 x' Q

/ O! z9 e5 }( a- F5.39.217.774. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。5.39.217.776 |- `4 ~' \* [' E/ N

/ |5 E2 V. D5 X. u2 q( C- Y5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。5.39.217.778 ?# M$ \0 _1 R, j7 f
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