[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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材料:     
8 \, h: ~- S  d/ D5 D4 x5 ]% z: Y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb6 T% t& C4 ?8 P4 V8 h  N2 M

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調味醃料（腩排）：
; ?- `( `/ |, i9 Z2 K8 H- v調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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做法:     公仔箱論壇; N- @# I. D5 I, N- X, u
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。公仔箱論壇7 W: O- r: C' ]
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 b9 V5 C) t* o4 \5 W  }+ A

% K1 b3 T: S! p4 r4 l3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! t9 c2 H' l" A

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