[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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6 Y: {4 B# h- E1 U2 D  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
4 |7 [/ V+ u+ A% g0 M金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量: G; H( J) }) R1 ]( @* c1 g0 u9 {
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9 p4 }7 P, H0 t6 B" {" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（腩排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w6 j, ~2 y, R6 x" l
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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做法:     
1 m% B. t0 ^# I3 b% ztvb now,tvbnow,bttvb1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb' g+ e4 K& p- {7 Q  B' i: j/ g1 i- T

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