[中式食譜] XO醬炒銀絲

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材料:     # x- X) C5 H% `, Y  m
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙, {2 ~9 {2 C% P) Z) D

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, k9 f9 d# y! d5 j$ E$ L5.39.217.77調味料（粉絲）：
- k+ x8 [8 Z# N# E8 g! t7 Q+ r3 |熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 5.39.217.771 n2 x0 W$ Z* q! I
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" U  Q; Z1 N: i調味料（蛋）：
7 b# u% X  Y- e+ e# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     5.39.217.77* N3 t: l, n9 q! Q3 w
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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* A7 u2 E/ f9 p' M5.39.217.772.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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- t% E5 K0 c  z' u8 m' S3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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) H5 H/ a$ E% N* o3 `! u+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。5.39.217.77  _0 P( L3 I: e8 X

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