. n* i, l2 K3 c' V材料:
; B u. r; p& y3 W! a. g* J2 q" Q公仔箱論壇牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙5.39.217.77. D8 ]" Y8 Q- V6 d0 A, e
8 [& D) O: ?+ S( N3 z- btvb now,tvbnow,bttvb0 ^& K1 |% I8 Y8 W" r( K( w: L) I
調味醃料（石斑尾）： 5.39.217.77 K6 [& A" ~+ i6 T0 q# O1 p# G( H
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
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' N$ C E# N: [$ w# H公仔箱論壇汁料： " y/ ?9 r: L4 k
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% r* e5 B9 }0 Q+ S9 x2 h6 a# k4 ]* H
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9 _2 C! J9 w( y& d! f+ C# gtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.776 l. j3 n( h# n) n; \1 n1 W0 A& e
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。" J) T) N# T- d7 f' w# H4 y2 K
$ R* G( z+ \7 @/ c# v' j4 P# Z2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) o' d& \2 j9 W2 P+ [5 r
, d! R$ w6 g% m( W$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! g9 V$ u- s; C- h5 @7 `, x- B
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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