公仔箱論壇) j/ |0 w6 ~2 U
材料: 5.39.217.77, g. f& P* K5 J/ ?: N$ ], s
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
' r' ~% P- g# }( U0 K" y/ J$ B% M0 j( k9 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 `1 c% O1 C
公仔箱論壇6 c9 r9 o8 [3 c7 x& W7 _
調味醃料（石斑尾）： ; L, d/ G4 i' P, _* e, V
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
& O7 S5 U, w, x8 Z公仔箱論壇0 _$ J9 W0 z: s6 T9 |
8 p" X/ `9 ~2 M汁料：
" n. G. d% \2 O( m雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) f Z$ K2 c7 Q8 R' ?4 X. q. g2 ^
9 [! a3 ~1 b7 N F- C
7 ^2 F! P" s! i3 l+ {, d公仔箱論壇做法:
$ @+ T( Y* o% p; x/ |! {* Q# z! x公仔箱論壇1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }# j' q' K |3 P
( d7 F# X- O$ Q# m) C- a
2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。, R, V" q; y$ V6 l a
公仔箱論壇0 I2 F& [( i5 i c7 ]0 d
3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
5 Z# ?* C4 E" ?& A5.39.217.77公仔箱論壇$ M9 G. L9 @; O# d; X# F0 s$ k
4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
5 {4 ]3 y$ |. n! ?3 h; ^1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I. m; |( r. P* O1 i) u5.39.217.77 |
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 