[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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2 n& z$ n, q% C+ N& k2 \4 ^7 P5.39.217.77材料:     
+ x" K5 D. U0 }8 f! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 Q) A3 G  @9 S
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 o: H! X) A1 y6 {7 F
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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! s2 r, A) C  Y9 p$ Y) |- w公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇1 Z5 {7 f. z4 Q8 `; d$ V( K- k
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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2 `7 C* `, s& w" A$ l" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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- y/ T: d; _. ?% H& L公仔箱論壇3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。公仔箱論壇2 h. h& M6 c% L
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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