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材料:
; j; l8 q2 ~& n. p# F$ q6 \; |雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S$ J4 f' ?* T- H5 M Z. g& p8 t6 p9 y
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調味醃料： 公仔箱論壇4 K o# y$ d, |
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 公仔箱論壇8 K1 ^6 {+ J- t. A
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @: k9 b; e$ m, B7 g
水5湯匙、生粉半至1茶匙5.39.217.77/ S4 z7 @. a, ?& P' ]
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做法:
0 Y' R+ {7 [/ j3 i9 L3 H1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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+ {4 M# N1 u0 b$ m; b5.39.217.772. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb* i. p1 f: r8 p8 g/ C1 c
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。5.39.217.778 c: n- c" D+ c4 \
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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