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材料:
! P7 ~5 B: L& ^ ]& jtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙5.39.217.77; h9 J( K2 O8 o- H: ~7 ?- Q; c
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調味醃料：
% z6 U: D8 ]6 S0 H* r- j黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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芡汁：
) @: [1 N: ?( Z! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生粉半至1茶匙2 p ?0 h/ z- O3 p5 H# {2 Y
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做法: 公仔箱論壇+ F! O' S7 S$ q! p( x0 ^+ j& E
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。; A* D2 m; c2 d8 S8 I+ F& v
/ {- Y l9 D/ }0 K3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。公仔箱論壇 C7 \* |% z0 F) \
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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