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材料:
$ M9 u2 b6 c: w9 @: J* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個(切條)、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻(分開蛋黃與蛋白)
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: t; Q, v9 P- @. L( n公仔箱論壇調味醃料(魚柳): 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻(可加少許水開稀) tvb now,tvbnow,bttvb$ T# Y! |2 g8 {* O; }
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: L% I8 b1 ^3 {( r; y公仔箱論壇芡汁: 5.39.217.771 o, L* A r$ G M, _/ W) V- v
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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做法:
6 l" K, z0 [' J" W+ _公仔箱論壇1. 魚柳沖淨及抹乾,切件,用醃料醃5分鐘;蛋白打勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 |: |* O& E* i( M/ a
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2. 燒6湯匙油,魚件沾勻生粉,放熱油內煎炸,取出;再次煎炸至金黃脆身。公仔箱論壇 e( x/ T) k; P. d! Y/ d. I" l/ ^
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3. 取1湯匙油,先炒洋蔥,加青豆及粟米芡汁煮片刻,拌入蛋白輕輕攪拌。
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4. 淋於煎白魚塊上即成。
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