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材料:
0 N4 a; u# f' q! {1 |0 u( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙 o; g/ ~5 d/ N8 ]
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+ F! B! d$ f+ C' y0 W7 K6 p% G7 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法: ! x" d) X+ J3 O: @# F
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。5.39.217.77( L! u; T0 X2 B5 ^! @4 H
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。公仔箱論壇: ^9 k8 {/ L1 K q$ L3 \
% F6 B9 d1 q$ f) G( M1 v3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。5.39.217.776 c$ P; _; k1 O
& W/ k% X/ Y* l3 e+ v' s, m4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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