[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

nt1972

' v& |* E6 V$ ]# y0 C5.39.217.77材料:     
# q/ i! Z: y  q! F' w8 i7 \( H  w田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  ^$ `3 T4 y, ]: W( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p! d4 X! H: [( g# J  o& s
5.39.217.77/ F* @5 D; q3 X+ A  y3 E9 K
調味:     % x! l1 O. Z; X6 ~9 x
泰式甜辣醬
- h' ^7 ~) e+ W" H公仔箱論壇
/ P+ H6 n2 R+ P# f  U/ `5.39.217.778 n% p8 N: k) H- L( Q0 H
1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量公仔箱論壇: U  Q5 p* d" e0 X* _/ f- w
2 X5 y5 D% H8 V! T& W

; T( A2 A) d, V# k做法:     
. U3 G# Q/ K1 J) u# Q* ^5.39.217.771. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
. c0 f8 c- ]5 U# @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 Y% @: e6 e  y
2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
% U" r$ I; C3 Y/ r" H* gtvb now,tvbnow,bttvb
' V' o, P5 r/ {% j* {/ F9 W4 |9 g1 |: Otvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M6 a4 y0 s5 H' C
* l, ]/ P8 k; {/ [
4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
( R9 u3 g  G, h8 z7 r5.39.217.77
/ h  p% v8 n9 b# O) b