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材料:
: c% K Z1 a' A4 U$ h* r ?. u* N% rtvb now,tvbnow,bttvb田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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調味:
. e/ ^; Q* m: @7 t4 Y7 A2 O8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬
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9 d4 z* g- t! v& O) C8 K6 r" W4 B公仔箱論壇1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法:
3 ?9 _6 j+ X* M% c# a- Y3 \) I公仔箱論壇1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。* V# i T1 f& ^& z
: p- y8 B/ ^. j. g r' o" i2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3 O7 X& ?# F Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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