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材料: 公仔箱論壇: i t# b4 A" M3 h& K( m1 |+ M
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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: {3 a* d; \5 |$ K) J! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G- L( i% B. i, [調味調味料（蜆肉）：
. ? p' a: b8 N# o( u1 A4 S% o0 `5.39.217.77魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. K0 S @& B) P: f) D8 m: K
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調味料（蛋）： 公仔箱論壇( S) y3 c: [; K
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）： 5 O( X! ^8 b9 I. ~/ j* q
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G5 G5 l1 X; m, @
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; x7 b# `5 Q& |( N% b% I' F3 l0 [做法:
" y, F' | x" a* K/ B5.39.217.771. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。5.39.217.778 m& [* a0 ^# X) q5 T& s- e
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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