; i' F. t- h; l2 y9 S公仔箱論壇材料:
% B, W7 O4 b: M* E& stvb now,tvbnow,bttvb急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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調味調味料（蜆肉）：
7 M7 |0 ^0 e/ H魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇8 p. i6 Y% b- g2 Y
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調味料（蛋）： 公仔箱論壇! j+ c2 q2 Q- `3 J/ C
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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( B8 `3 K( T6 b, W6 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料（蒜蓉）：
8 k* V9 B- ^! d" }4 @# W2 ] c$ S滾油2湯匙、鹽1/4茶匙5.39.217.77/ o7 D ^6 w6 s% T1 w4 m
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做法:
0 x# l8 W% w# [1 k/ D) ?) z l公仔箱論壇1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。2 b# {, A8 J# d/ y2 H$ n( ?
9 i5 R0 e0 o# P7 v$ w& @2 K0 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。公仔箱論壇3 d; a5 S4 ~+ [+ i6 \
% T1 B' O* z$ ]0 u" v$ T1 g0 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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