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材料:
# C; x2 u2 T" S) c( I急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
" R$ D" X2 o7 e+ H; m0 l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q% T% L6 h4 d) U* J7 T0 t/ p: k! r- h
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調味調味料（蜆肉）：
! l% `) E) |$ F. _2 dtvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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調味料（蛋）：
8 F! a. r1 P% w1 @+ G! m/ w- I# H5.39.217.77魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
9 p4 [$ P( u/ [9 c7 R( E: n% E3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 v/ B) d3 H+ ]* |" b/ }2 W( E3 k
$ M9 J2 o- z- y$ b$ g' u0 b調味料（蒜蓉）： tvb now,tvbnow,bttvb! G! ` K; M2 y, U a
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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8 v& B% \' ^$ F6 E) k8 B: g5.39.217.77做法: 9 O5 i3 B2 G3 w* w0 v! ? |
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。5.39.217.77$ @* H' K7 h. H. p" R
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。& o" Z7 R' ?, e3 D( C9 x9 }
5 K0 Z6 k' ?! M5 m0 j3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。公仔箱論壇7 E5 \9 t* H; v' n. L/ u: v1 V: V
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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