6 F* c9 L0 @) l4 u2 A. O5.39.217.77材料:
' z* A% N6 [) \" a& @5 n4 p6 f. ftvb now,tvbnow,bttvb金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
1 R! }4 h0 u0 Y' d. X& v' `+ f& e9 o: s# f" p6 B
6 k* O- _* ?% B! h7 |# M
調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 1 v3 X9 ^) l" w2 ]6 t! j
, W( h/ ~# B: n& t" `/ R1 R
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 r- ~0 j0 \' ]6 Y+ S( b% b" U
水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
- l( J& s2 l% U3 F& W, y. f公仔箱論壇
b# @9 O/ F" ]8 f. S( C
) D$ K$ m9 v, M) D做法:
/ t# r: g) Z$ N9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb( C7 f9 a3 n9 g
- @ _& u- G0 l) b1 R公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
7 n; Q- P; ~- k' D( E. F! Dtvb now,tvbnow,bttvb
D. A d {/ B9 S1 m公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。
( ~, \% K/ a+ N0 R; otvb now,tvbnow,bttvb& l& L' ` J0 I8 }: c
4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" [' j. o7 L0 k" F& f& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& G6 f# E. J0 |
0 g$ F4 {: x p* C) ]9 ^ |
發表於 2015-3-12 03:56 AM
| 